kogomiの日 21,May

5月の一日パン屋さんしました。

４月はやまめの入園などで　ばたばたでお休みしたので、２ヶ月ぶりのパン屋さんです。



今回は　いつものパンを。

パンオレ。牛乳の山食

クリームパン

全粒粉入りの角食

ノアカラン

ソーセージパン　　などなど。

今回、とっても美人さんに焼けて、大満足だったのは　
Ｃｏ５０のカンパーニュ。　



みんな、お嫁にもらわれていきました～
ありがとうございました。

タグ：kogomi カンパーニュ

1日パン屋

月に１回のペースで、自宅で１日パン屋をしています。
土曜日にするのは　今日が初めて。

４時に起きて、パンを焼き始めるのだけれども、
お嬢さん、何を勘違いしたのか、真っ暗な４時半起床

眠そうにしながらも、ひたすら、白雪姫とシンデレラのＤＶＤを見ているやまめさん。

クリームパンは、自分の分は自分で作ります。２コ。
だいぶ、上手になってきました。

そして、
”やまめもパン屋さんする～”　と言って、なにやら作り始めて・・・


赤い紙がパンで、チーズパンを作ってるんですって。
おいしそうねえ。


パンはこんな感じ。
後半の半分は撮れなかった・・・残念。


これは、１２月限定で焼いたNoel
洋酒に漬けたドライフルーツと、くるみが、贅沢に入ってます

おいしかったけど、フルーツがなくなってしまったので、もうおしまい。
また来年。


今日も、たくさんのお客さんに来ていただき、ありがとうございました。

食べていただけるパンを焼けるっていうのは、本当に幸せで、ありがたいと思います。

そして、やまめもたくさんがんばって、手伝ってくれてありがとね。おつかれさま。

どうぞ、また来年もよろしくお願いいたします。

タグ：パン 自家製酵母 kogomi

パン屋さん♪

ちょっと前、おうちで　１日パン屋さんをしました。


パンをいっぱい焼きました。
４時起きで。
６回転させて、１２種類。
１２時には焼き上がって、お客さんを待ちます。

これはいつものクリームパン。


まずは　やまめがお味見。
結局３コ食べられた・・・・


ハード系のパンと


食パン、菓子パンも。


近所の友だちに声をかけて来てもらって。
やまめは次々に　お友達が来てくれるので大喜び
母ちゃんも、緊張感と、忙しさと、いろんな人に食べてもらえるうれしさで、とっても充実した１日でした。
みなさま、本当にありがとうございました

タグ：kogomi

ほしいなあ。。。

最近、ともだちに頼まれて、パンを焼くことが増えてきました。
ありがたいです。
本当に。



朝、いつもより少し早めに起きて、
ごろごろニーダーをまわし始めます。

物音で起きてきたやまめが、ニーダーをのぞきながら
　　　きょう　だれの　ぱん　？


合間を見ながら　ごはんを作って食べて。
いつも手抜きな朝ご飯が、ここぞとばかりに、さらに手抜き。ごめんよお。。。。

昼過ぎくらいに　焼き終わると、こっちは、なんとも言えない満足感が。
よし、焼いたぞおお、と。


そして、やまめと一緒にプールになんて行った日には、ばたんきゅーでございます。

この日焼いたパンは、
パン・オ・レ　３斤
メランジェ　２つ
ありがとうございました


今のうちのオーブンくんでは　これが限界、かな。
こうなってくると、１斤しか焼けない今のオーブンくんが物足りなくなり。。。。
。。。。。

。。。。。。。

ほしいなあ、と。
オーブン。。。。。

。。。。。

タグ：kogomi 自家製酵母パン オーブン SOB-14

kogomiの日 12,July

こないだの　kogomiの日。

いっつも来てくれるおともだち。
１組さまだけだったので、ゆっくり、ゆとりを持ってできました（私が・・）


先に、こどもたちのあんぱんまんぱんを焼きました～♪
まず、ちゃぶ台で　いただきます！

ふたりして　正座してるの。
かわいい。


このときに焼いたパンパン。

自家製酵母で　フルーツたっぷりのメランジェと、ピタパンでランチ。
イーストで　かぼちゃパン。ミニ食パンと、はちみつ巻いて、あまーいおやつパンに。


ありがとうございました☆☆☆

タグ：kogomi パン 自家製酵母