毎日 暑いけど

なんだかんだ、と日々パンを焼いています。

パンを焼くのに　オーブンを使うと、部屋が暑くなって、クーラーを強くする、という
今どき　とてもエコではない暮らしをしています。。。。


そして、最近焼いたパン。


これはシンプルなパンなのだけど、
どうしても皮が軽くて。
見た目は　かなりかわいく仕上がったのだけれども。
見た目と、味、両方うまくいく方法はないもんなんだろうか。。。？


そして、昨日のパン。


初めて、クランベリーを使ってみました♪
でも、レーズンが多すぎたのか、かなり甘めなパンに。
生地を　ライ麦入りにしたらおいしいかなあ？
でも、入れない方が切り口の色味はきれいなんだけどなあ。

やまめは、このパンは結構気に入ったらしく、中身だけ　ほじって
かわも食べてくれいっっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用オーブン　サンヨーＳＯＢ－１４

タグ：自家製酵母パン クランベリー ＳＯＢ－１４